• 台南保安路的葉鳳浮水虱目魚羹,為原阿鳳浮水魚羹第二代執掌,是名聞遐邇的老店美食,道地台南味浮水虱目魚羹受邀媒體專訪。師傅每天將新鮮虱目魚肉打漿加虱目魚肚捏成魚粒,搭配羹湯做成浮水虱目魚羹,羹湯再放薑絲、香菜和烏醋,便是道地台南小吃。
  • 現煮新鮮虱目魚羹

    新鮮虱目魚羹粒正在羹湯裡頭翻滾著。
  • 虱目魚肉粒藏玄機

    虱目魚粒裡面有新鮮虱目魚肉和虱目魚肚,虱目魚的香味讓人一顆接一顆,沒有魚腥味,肉餡口感Q度有彈性。
  • 加點麵‧加點米粉

    如果浮水虱目魚羹吃不飽的話,不妨加點麵或是米粉在裡頭,一邊咬著彈牙新鮮的虱目魚粒,一邊大口呼嚕的吸著羹麵。
  • 清晨營業到晚上

    從清晨一大早營業到晚上,每天不停歇的供應台南人從早餐到宵夜時段。
  • 老店第二代創業

    葉鳳浮水虱目魚羹為保安路阿鳳浮水魚羹第二代執掌
  • 店內空間

    店內空間
  • 葉鳳浮水虱目魚羹(原阿鳳浮水虱目魚羹第二代執掌)

    【營業時間】
     早上06:30~晚上23:00


    【美食推薦】每碗60元
     虱目魚羹
     虱目魚羹麵
     虱目魚羹米粉
     虱目魚羹米粉麵
     虱目魚羹肉鬆飯
  • 營業電話:06-2215111
    營業地址:台南市中西區保安路81號(保安宮對面,鄰近海安路)
優良店家:葉鳳浮水虱目魚羹2014/11/26
企劃報導:大台灣旅遊網
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